밥도둑 고등어 3kg(노르웨이산)

등푸른 생선으로 우리들 식탁의 대표적인 생선입니다 

1. 밥도둑 고등어의 제조 설명 

   1차 세척 원료를  자르고 손질 작업한후  6시간이상 자외선 오죤살균기를 통과한 정수된물로 

세척가공합니다 

 머리 내장 뼈를 제거-2차 세척- 소금으로 간을 한 후 -숙성하여 -냉동 동결( 영하 40도 이하 )을 12시
간 시킴 - 낱개별로 진공 포장하여 -다시 냉동보관 -주문 -포장 -배송 단계로 이루어집니다 

  바다로 밥도둑 고등어는 싱싱한 고등어로 맛이 다릅니다  짜지 않으며 첨가제는 전혀 사용치 않고 고
등어와 소금으로만 구성되어 있으며  자체 가공기법과 검사로 위생적으로 처리 합니다  

 주부님께서는 씻을 필요도 없고 손질할 필요가 없습니다  고등어도 공장마다 가공기법이 달라 맛이 
다양 합니다 고등어는 작은 고등어 와 큰 고등어의 맛이 다릅니다  

2. 고등어 요리방법 

 냉동에 보관된 고등어를 해동시킨 후  구이용으로 바로 적당히 구워 드시면 되고 
카레용으로 드실려면 구운 고등어 위에 카레를 발라서 드시면  아이들 반찬에 
좋습니다  또, 배추김치 또는 갓김치와 함께 찌게로 드시면 색다른 맛을 느낄 수 있습니다